Cirambay, Resep Makanan Viral 2022 di TikTok
Merupakan resep viral lainnya di TikTok. Merupakan jajanan khas Garut yang wajib dicoba. Berikut resep lengkapnya yang dirangkum dari laman Sweetrip.id.
Bahan yang dibutuhkan:
250 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
2 siung bawang putih halus
1 siung bawang merah halus
2 sendok teh garam
Air panas dan minyak secukupnya
Saus cirambai: Cabai bubuk, chilli oil, daun jeruk secukupnya. Aduk rata.
Langkah membuat:
Rebus air hingga mendidih. Angkat dan sisakan sedikit airnya.
Dalam wadah sedikit air, masukkan 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah halus.
Tambah bumbu lain seperti garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata. Masukkan lagi tepung terigu, aduk rata hingga kalis.
Siapkan alas dan taburi dengan tepung tapioka. Letakkan adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin sampai tipis.
Potong adonan memanjang seperti mie. Taburi lagi menggunakan tapioka agar tidak lengket.
Rebus adonan tadi sebentar. Angkat kemudian masukkan ke tepung terigu kering.
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng adonan cirambai sebentar. Angkat.
Campurkan cirambai dengan campuran saus chilli oil. Aduk hingga merata dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Cirambay, Resep Makanan Viral 2022 di TikTok"
Posting Komentar